Peixe no envelope

Este prato é fácil e saudável! Faça com o filé de peixe de sua preferência.

Sugestão:

Filé de pescada branca ou tilápia temperado com sal, limão e alho.
Cenoura ralada
Abobrinha ralada
Alho poró fatiado

Abra um pedaço grande de papel alumínio. Faça uma caminha com os legumes. Coloque o filé temperado por cima dos legumes, regue azeite e feche o papel alumínio formando um pacote.

Leve ao forno pré-aquecido por 20-30 minutos a 220oC.

Sirva com arroz.

Simples, leve e delicioso. Este foi feito por uma amiga em um dia que fui visitá-la. Ficou ótimo!!

Beijos,
Gê.